TA的每日心情 | 开心 2021-5-24 06:05 |
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赞 "光 盘" 有 奖
最近,习近平是在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示的。批示指:从文章反映的情况看,餐饮环节上的浪费现象触目惊心。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联想到我国还有为数众多的困难群众,各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹!要加大宣传引导力度,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。各级党政军机关、事业单位,各人民团体、国有企业,各级领导干部,都要率先垂范,严格执行公务接待制度,严格落实各项节约措施,坚决杜绝公款浪费现象。要采取针对性、操作性、指导性强的举措,加强监督检查,鼓励节约,整治浪费。
各地落实习总讲话闻风而动,想出了很多制止"剩宴"的好办法,特别是哈尔滨餐饮业更是想出了减少浪费的"金点子"。如:“文明餐桌行动”引起更多餐饮企业的响应。在要求员工做好宣传、引导消费者减少“舌尖上的浪费”的同时,许多酒店还围绕“节俭”进一步做文章:提醒剩餐者“打包”并免费提供餐盒,对于“光盘”或“打包”的客人奖励优惠券或饮料。
“如果客人把饭菜吃光,或者把剩下的饭菜打包带走,我们就给予奖励。”珍粥道总经理延华告诉记者,三家珍粥道都免费给客人提供打包袋、打包盒。对于把剩余食物“打包”的客人,还赠送1瓶矿泉水。渔人码头、莲花渔村松北店、龙唐大厦、牛街馅饼等酒店也给“打包”的客人赠送饮料或矿泉水。顾乡饭店总经理赵记介绍,该店已开始对“光盘”或“打包”的客人赠送台历、水杯。
“够吃就好,剩余打包。”东方饺子王在提醒客人将剩餐“打包”的同时,还设计了人性化的餐盒免费提供给就餐者。餐盒内有12个小隔断,每个隔断里可放下1个饺子,使客人把饺子带回家后不会粘在一起。该公司市场营销部经理刘强仁说,提供环保的人性化餐盒的确有投入,但从长远经营战略来看,客人把剩餐带回家,是酒店和客人“双赢”的好事,酒店这样经营才能争取到更多的“回头客”。鼎鼎香火锅店负责人白戈说,吃火锅的客人时常会剩下一些食物。由于剩下的食物酒店不给退,顾客就把剩菜煮进锅里,酒店只能将剩菜扔掉。为此,他们在客人点菜时要求服务员提醒顾客适量点菜,在客人用餐时再提醒吃多少煮多少,剩下的可“打包”并免费提供餐盒。
"光盘"有奖,值得提倡推广。特别是要加大监督检查力度,对公款吃喝铺张浪费者 视同贪污入罪。唯有如此,公款大吃大喝风才能得到有效遏制。
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