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分享我终于得奖了: 朱炳炎 2013-2-7 14:12; 我终于得奖了退休十年了，早已跟得奖无缘，前不久我终于得奖了。上月份26日，《江夏热线》通知我参加年会，说是有奖。我苦于在湖州无法到会，能他们说明情况就作罢了。谁知过了两天他们又通知我去领奖。25日回家后，我26日就去纸坊，领奖是次要的，主要是去认认《江夏热线》的门。年青人特别热情，还给我照 ...; 个人分类: 故乡情缘|651 次阅读|49 个评论热度 26

分享看看这是湖州什么地方: 朱炳炎 2013-1-23 14:14; 个人分类: 故乡情缘|289 次阅读|18 个评论热度 16

分享莲藕排骨汤的魅力: 朱炳炎 2011-3-10 14:43; 莲藕排骨汤的魅力排骨莲藕汤是武汉人的传统佳肴。早年生活比较困难时期，只有逢年过节或者是贵客临门的时候才能上桌，平时是难得见到的珍品。现在人们生活水平提高了，莲藕排骨汤也就摆上寻常百姓家的餐桌了。武汉人隔三插五就会煨上吊子，品尝它的美味。如果隔的时间长了，还真是有些惦记。长期 ...; 个人分类: 故乡情缘|739 次阅读|50 个评论热度 31

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的鱼（五）: 朱炳炎 2011-3-7 10:11; 汤逊湖的鱼（五）汤逊湖的鱼多，烹调鱼的方法也有许多。人们根据不同种类的鱼采取不同的烹饪方法，以得到最好的食用效果。湖中捕鱼的人在自己特定的做法。给我印象最深的方法是“活水煮活鱼”。此法十分简单，就是用汤逊湖刚刚打捞的新鲜活鱼，去掉鱼鳞和内脏洗净，舀上一瓢汤 ...; 个人分类: 故乡情缘|326 次阅读|11 个评论热度 9

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的鱼（四）: 朱炳炎 2011-3-6 15:58; 汤逊湖的鱼（四）秋季是丰收的季节，农民都忙着秋收，捕鱼除了少数渔民捕鱼外，人们都在忙活自己的农活。一旦秋收过后，汤逊湖又会活跃起来。这时正是鱼儿经过一年的生长成熟的时节，也是捕捞的大好时机。拖网这时派上了用场。一张近 50 米长的大网，由两条渔船划到湖心从网中间相 ...; 个人分类: 故乡情缘|304 次阅读|8 个评论热度 16

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的鱼（三）: 朱炳炎 2011-3-5 09:41; 汤逊湖的鱼（三）汤逊湖的鱼资源如此丰富，周边的人们必然利用它。于是，人们创造了许许多多的捕捞方法。人们根据不同的季节采取不同的捕捞方式，运用之妙可谓是妙不可言。常用的捕捞的工具有：拖网、丝网、撒网、小网、滚钩、吊钩、卡子、迷魂阵、灯叉、撩、罩、叉、笿、毫等数十种之 ...; 个人分类: 故乡情缘|383 次阅读|14 个评论热度 12

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的鱼（二）: 朱炳炎 2011-3-4 09:52; 汤逊湖的鱼（二）解放前，汤逊湖的鱼是自生自灭。只有人捕捞没有人放养，日复一日湖中的鱼逐年减少，捕捞的量也越来越少。解放后，汤逊湖有专人管理。湖水的大小由武泰闸控制，湖水多了就开闸放水，湖水少了就开闸灌水。只要不是长江洪水暴涨，汤逊湖始终保持湖水的深度，利于 ...; 个人分类: 故乡情缘|340 次阅读|14 个评论热度 20

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的鱼（一）: 朱炳炎 2011-3-3 09:44; 汤逊湖的鱼（一）汤逊湖有多少种鱼？没有统计不得而知。在我的记忆中，汤逊湖鱼种类繁多。小时候大人们经常议论说：“鳊、白、鲤、鰶（鳜鱼）是汤逊湖的四大上等鱼。”直到我上学以后，才慢慢地明白了这话的意思。鳊是指鳊鱼，学名鳊。亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头 ...; 个人分类: 故乡情缘|769 次阅读|22 个评论热度 25

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的藕（四）: 朱炳炎 2011-2-23 14:08; 汤逊湖的藕（四）汤逊湖区的人们为了填饱饥饿有肚皮，在藕的制作上动了不少的脑筋，创造了许多吃藕的方法。困难时期常用的方法就是莲藕煮粥。先把洗净切成段同大米一起煮。只要是冬天的野藕（汤逊湖自然生长的藕），一定是粉的，煮熟后的藕吃着很爽口。只是这种藕煮熟后仍然有很长的 ...; 个人分类: 故乡情缘|393 次阅读|14 个评论热度 18

分享记忆中的汤逊湖—汤逊湖的藕（三）: 朱炳炎 2011-2-13 14:06; 汤逊湖的藕（三）说汤逊湖的藕是救命藕一点也不为过。且不要说解放前，汤逊湖周围的老百姓在没有粮食的时候，就到汤逊湖去挖藕以度过饥慌。即使是在解放后，人们生活虽然获得了改善，但是到了家里的粮食青黄不接的时候，仍然是向汤逊湖“求助”。这时的汤逊湖敞开了其博大的胸怀，给人们提供生长 ...; 个人分类: 故乡情缘|276 次阅读|8 个评论热度 10

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