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日志

难忘家乡的莲藕汤,清香的泥蒿根

热度 30已有 678 次阅读2012-2-5 18:31 |

武汉有道名菜---青炒泥蒿.在我心中真正好吃的应该是我们黄陂的泥蒿根炒腊肉. 年前我侄儿要回老家过年,来问我春节回去否?我说天气好初几回老家一趟.但我托你办两小亊:我说我们在城里喝的莲藕煨汤不地道,有个成语--藕断丝连,吃的时后丝好长好长的,特粉.黄陂后湖野藕煨排骨那个香呀!市里藕没丝,这个成语以后没了的. 再一亊就是回去后能否买到泥蒿根,好多年没吃上泥蒿根炒腊肉了,你设法办这两件事...

正月初三我回老家一趟,9.35时出发---10.10时到.驱车仅仅35分钟,节中车辆少加之新的武汉大道畅通,交通真便捷,一到老家门口,一大群人聚在那,老的,少的,儿时的伙伴等,非常热闹,准备的黄鹤楼香烟一会发完了,农村过年年味真浓!

方后入席,拉着儿时伙伴及房下的侄儿,孙一迸落座.桌上上滿了黄陂的鱼氽,肉糕,珍珠圆,烘鱼.腊肉等..一会我侄儿端上了地道的野藕排骨汤,泥蒿根炒瘦腊肉,佳肴一上滿堂飘香.这下藕断丝连的状况有了,泥土的香味也醉心了,尚好的家乡菜加上农家自酿谷酒和儿时伙伴,比在市里上五星宾馆享受的要好,吃到了久违的家乡风味.真可润在心田,喜在眉稍!回来十余天了还难忘家乡的莲藕汤,清香的泥蒿根.......

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发表评论评论 (27 个评论)

回复彭本炎 2012-2-5 18:43: 老哥这回可敲到点子上了，黄陂乡下的藕跟市区卖的藕味道大不一样，我这次回乡玩灯，吃了地地道的藕煨排骨汤，那味道真是没法说了，不仅好吃，而且还粉，我弟弟看到大家反映不错，连忙又到河里挖了几十斤带回，结果被几个亲戚都抢跑了。

回复钟豪仪 2012-2-5 18:51: 帅哥，您好！谢谢！有机会再到黄陂要品尝这两个菜。恭祝您元宵快乐！

回复高华晴 2012-2-5 18:51: 真的好馋人。

回复马开训 2012-2-5 19:05: 汪老重温故乡情，感人

回复朱炳炎 2012-2-5 20:18: 现在带丝的藕已经是稀罕之物了。

回复张五星 2012-2-5 20:34

回复汪文海 2012-2-5 20:58: 钟豪仪: 帅哥，您好！谢谢！有机会再到黄陂要品尝这两个菜。恭祝您元宵快乐！
欢迎!

回复汪文海 2012-2-5 20:58: 马开训: 汪老重温故乡情，感人
谢小马训!

回复汪文海 2012-2-5 20:59: 高华晴: 真的好馋人。
回来哦!

回复但茂贵 2012-2-5 21:18: 这藕煨排骨汤真是久渴不厌的一碗经典啦!无论在哪里都逗人喜欢!

回复兵痞子 2012-2-5 21:39: 汪排不像话，你喝莲藕汤吃泥蒿炒腊肉也不叫上我呀？

回复汪文海 2012-2-5 22:19: 兵痞子: 汪排不像话，你喝莲藕汤吃泥蒿炒腊肉也不叫上我呀？
下次.

回复吕京华 2012-2-5 22:37: 地道的湖北家乡小吃，挺诱人。自己解馋了。

回复钟豪仪 2012-2-5 22:48: 汪文海: 欢迎!
帅哥好！谢谢啦！

回复汪文海 2012-2-6 00:19: 吕京华: 地道的湖北家乡小吃，挺诱人。自己解馋了。
等你来呀,保证解谗.

回复崔亚萍 2012-2-6 00:34: 我要去武汉就让汪排请我喝莲藕汤。

回复任深耀 2012-2-6 04:51: 什么叫诱惑？这就是诱惑！

回复张同林 2012-2-6 09:10: 虽然冒吃倒,但香味闻到了。

回复汪文海 2012-2-6 09:45: 崔亚萍: 我要去武汉就让汪排请我喝莲藕汤。
欢迎!季节要对头!

回复汪文海 2012-2-6 09:46: 张同林: 虽然冒吃倒,但香味闻到了。
回来哦!回来哦!

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汪文海

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